羥丙基甲基纖維素：是一種無嗅、無味、無毒的白色粉末，有速溶型和不速溶型兩種，速溶型，遇冷水迅速分散，消失在水里面，此時液體沒有粘度，大概2分鐘，液體的粘度變大，形成透明的粘稠狀膠體。不速溶型：只能用在膩子粉和水泥砂漿等干粉狀產品里，在液體膠水和涂料中，不能用，會出現抱團現象。
　　1、建筑業：羥丙基甲基纖維素作為水泥砂漿的保水劑、緩凝劑使砂漿具有泵送性。在抹灰漿、石膏料、膩子粉或其它的建材作為黏合劑，提高涂抹性和延長可操作時間。用作粘貼瓷磚、大理石、塑料裝飾，粘貼增強劑，還可以減少水泥用量。HPMC的保水性能使漿料在涂抹后不會因干得太快而龜裂，增強硬化后強度。
　　2、陶瓷制造業：在陶瓷產品制造中廣泛用作黏合劑。
　　3、涂料業：羥丙基甲基纖維素在涂料業作為增稠劑、分散劑和穩定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。作為脫漆劑。
　　4、油墨印刷：在油墨業作為增稠劑、分散劑和穩定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。
　　5、塑料：羥丙基甲基纖維素作成形脫模劑、軟化劑、潤滑劑等。
　　6、聚氯乙烯：聚氯乙烯生產中做分散劑，系懸浮聚合制備PVC的主要助劑。
　　7、醫藥行業：包衣材料；膜材；緩釋制劑的控速聚合物材料；穩定劑；助懸劑；片劑黏合劑；增黏劑。

　　8、其它：羥丙基甲基纖維素廣泛用于皮革、紙制品業、果蔬保鮮和紡織業等。

總體而言，羥丙基甲基纖維素是一種多功能化合物，具有廣泛的應用領域，在合理使用和儲存的情況下，是安全可靠的化學材料。